- zum Auswalzen und Egalisieren von Fleischprodukten wie z. B. Schnitzel, Geflügelteile, Döner, etc.

- Plätter arbeitet mit Ober- und Unterband, welche synchron angetrieben werden und zusammen einen einziehenden Spalt bilden

- einziehender Spalt wird durch konisch zusammenlaufende Bänder erzeugt und garantiert einen optimalen Einzug des Produktes

- Plättvorgang wird in 4 Stufen vorgenommen

- beide Antriebsbänder sind stufenlos regelbar und selbstzentrierend, so dass kein seitliches Weglaufen der Bänder möglich ist

- Oberband wird zum Plätten mit Unterband verriegelt

- Oberband vom Unterband durch Schwenktrapez leicht anhebbar

- Bänder können zur schnellen und gründlichen Reinigung mittels Totpunktverschluss leicht geöffnet werden

- Maschine ist mit je 2 Lenk- und 2 Bockrollen ausgestattet

- Distanzspalteinstellung bis min. 6 mm möglich

- Maschine ist am Unterband mit schwenkbarem Edelstahlabführband ausgerüstet, um anhaftendes Produkt vom Band zu nehmen

- jede Maschine enthält eine einstellbare Bandbetropfung